法律分析境外当事人需委托律师代理诉讼的，必须委托中国内地的律师委托中国律师或者其他人代理诉讼，从中国领域外寄交或者托交的授权委托书，应当经所在国公证机关证明，并经中国驻该国使领馆认证，或者履行中国与该所在国订立的有关条约中规定的证明手续后，才具有使用效力原告系外国港澳台地区的公司。

同意楼上观点，补充一下，如果我国司法部同意香港律师作为公证人，那么香港律师是可以办理公证的。